Happy 2013

Sterretjes

 

 

Hopelijk hebben jullie een fijne kerst gehad, ik zelf ben lekker bijgekomen van alle drukte.

Deze cakepops heb ik gemaakt voor mijn familie waar ik eerste kerstdag samen mee was.

 

Binnenkort komen er nog veel meer cakepops, want voor kerst heb ik

van mijn lieve vriendje een cakepop maker gekregen.

Van de week maar uitproberen

 

 

Merry

 

 

 

 

 

Forest Fruits

 

 

 

Deze verjaarstaart is voor mijn moeder, met prachtige bosvruchten erop gemaakt

van sugar paste. Ik was inspireert door haar servies forsest fruit van Marjolein Bastin. 

De taart is gevuld met Bosvruchten vlaai en boter crème 

met stukjes witte chocolade.

 

 

Chocolade lekkernij

 

 

 

 Gisteren een van mijn favorieten cupcakes gemaakt chocolade.

Ik wil het recept graag met jullie delen...

 

Vroemmm

Van de week ben ik weer lekker bezig geweest dit keer met Cars, tot maandag wist

ik niet zoveel van Cars maar nu wel. Mcqueen de leukste van allemaal

moest op de taart komen voor de 4 jarige Christian.

 

 

 

De taart is gevuld met aardbeien jam, vanillecrème en witte chocolade

 aardbeiencrème

 

 

Ontmoet Ramiro

Van de week ben ik druk bezig geweest met maken van Ramiro

hij is lasser van beroep.

 

 

Martine wilde haar vriend verrassen met een

 taart. Zij gaf mij de vrij hand en ik mocht me helemaal

uitleven.

 

Maar ja wat maak je die als beroep lasser is, dat was wel even goed nadenken.

Na wat Google kwam ik een lasmannetje van schroefjes tegen erg leuk,

 

 

maar een "echt" mannetje vindt ik nog leuker, met wat inspiratie van de

poppetjes van Femke ten Siethoff Sipma ben ik aan de slag gegaan

en zo is Ramiro de lasser gecreëerd.

 

 

 

 

 

 

In de nieuwsbrief

Wat is het toch leuk om in de nieuwsbrief te staan, dit keer

als een bedankje van de workshop die ik heb mogen volgen 

bij De koekenbakkers.

De foto's van de workshop vindt hier 

Als je het leuk vindt kan je Dreaming of Cakes ook volgen op Facebook

En klik dan op vindt ik leuk

Bambi

Deze taart heb ik gemaakt voor Romy die 4 jaar is geworden, haar

wens was een taart met Bambi erop.

Het is een echte meisjes taart geworden, de taart is gevuld

met aardbeien jam en aardbeien chocoladecreme. 

 

 

 Met prachtige rozen erop

 

En vrolijke vlinders dwarrelend op de

taart

 

 

 

 

Workshop bij De Koekenbakkers

Gisten was het zover ik heb mijn eerste prijs verzilverd, een workshop volgen bij De

Koekenbakkers. Deze had ik gewonnen met een wedstrijd die in de Mjam taart

stond. Het was een gastworkshop in Zwijndrecht bij taartshoppie, een leerzame en

 gezellige dag met allemaal koekjes. 

 

 De vele koekjes, die allemaal versierd moesten

worden.

 



 

Maar het pronkstuk van allemaal is wel mijn vogelhuisje

met pietje erop

 

Hier de rest van de versierde koekjes,

 

 

Bedankt voor de gezellige en leerzame dag Mariëlle en

Mjam taart voor de workshop

 

 

 

 

 

 

mmmmummie

Het is bijna Halloween een leuke tijd met allemaal pompoenen en griezelige

dingen. Voor Halloween heb ik deze grappige mummie koekjes

gemaakt.

Voor degene die deze koekjes zelf willen maken heb ik hieronder how to

veel plezier en alvast een fijne Halloween

Ogen maken

How to

 

Oogjes maken is heel erg eenvoudig, je begint met witte icing kleine

rondjes te spuiten op een stukje bakpapier.

 

 

Daarna ga je met zwarte icing kleine dotje in de nog bijna vloeibare witte rondjes

spuiten, laat deze ogen een hele dag en een nacht drogen tot deze helemaal

zijn uitgehard.

 

 

Bewaar deze in een luchtdicht doosje

 

Hier een voorbeeld wat je met de ogen kan doen



Niet gewonnen maar toch gezellig naar de Kreadoe

Jammer genoeg niet genoeg stemmen gehad, maar naar de Kreadoe ga ik

zeker samen met mijn moeder en mijn zus.

Bedankt voor die wel op mij hebben gestemd

 

Ik ben op dit moment veel foto's aan het maken voor mijn fotocursus.

Ik wil jullie een aantal van mijn prachtige paddenstoelen

laten zien.

 

 

 

De ene nog mooier dan de andere

 

 

 

Eetbare lijm

 

 

 

 

 

Recept

 

Eetbare lijm

 

Mespunt tylose

100 ml water

 

Extra benodigdheden

 

Glazenpotje

 

Werkbeschrijving

 

Kook het water, doe de tylose poeder in het pot en vul deze met het gekookte

water. Even goed schudden en laat het dan een paar uur afkoelen in de koelkast.

 

De lijm kun je ongeveer 1 a 2 weken gebruiken het beste is om het in de koelkast 

te bewaren. Gebruik niet te veel lijm dit kan de smaak beïnvloeden.

 

Veel plak plezier

 

 



 

Stem op mijn blog

 

 

Ik doe mee met een blogwedstijd via Kreadoe, en heb nog wat stemmen

nodig. Als ik genoeg stemmen heb kan ik onder jullie

Kreadoe toegangskaarten verdelen. Je stem uitbrengen, kan nog tot zondag 14 oktober

 

hier kan je stemmen en alvast bedankt en wie weet op

de Kreadoe

 

 

Veel liefs Esther

 

 

 

3D Vlinder koekjes

Het is vandaag koekjesdag, ik wil met jullie 

 mijn koekjes recept delen.

Binnenkort komen nog meer recepten, maar ook how to

wordt vervolgd dus blijf me gezellig volgen

  En fijne koekjesdag 

Recept

Koekjes

200 gr. zachte (room)boter
200 gr. Witte basterdsuiker
1 eetlepel homemade vanille suiker of 1 zakje vanille suiker
1 ei
400 gr. patent (tarwe)bloem

1 theelepel amandel essence

Werkbeschrijving:

Klop de boter, basterdsuiker, vanillesuiker en amandel essence romig (gebruik hiervoor de vlinder of K-klopper).

Voeg het ei aan het mengsel toe.

Voeg de bloem in delen toe, tot er een samenhangend deeg ontstaat.

Maak een platte plak van het deeg, verpak het goed in huishoud plastic en laat het een nachtje rusten in de koelkast.

Kneed het deeg nog even kort door en rol het uit op een met bloem bestrooide werkbank met een dikte van ongeveer 4mm.

Steek de gewenste vormpjes uit en ga zo door tot het deeg op is, leg de koekjes 30 minuten in de koelkast voor u ze gaat bakken.

Verwarm de oven voor op 180C.

Bak de koekjes in 10-15 minuten gaar en goudbruin, de koekjes zijn nog een beetje zacht als je ze uit de oven haalt.

Laat de koekjes op een rooster helemaal afkoelen.

Versier de koekjes met fondant of Royal Icing

Heel veel plezier met het maken van de koekjes.

Veel liefs Dreaming of Cakes

Zonnebloemen

Elk jaar doet mijn moeder een wedstrijd wie de langste zonnebloem heeft. Het maakt eigenlijk niets uit want als ze wint of verliest ze doet trakteren op haar werk.

Vorig jaar heb ik voor haar zonnebloem cupcakejes gemaakt, en dit jaar heb ik

deze koekjes gebakken.

 

Een vrolijk geheel zo bij elkaar