Favoriete 2011

Fijne kerst

Ik had deze kerstboom al eerder gemaakt, voor op mijn eindexamen taart helaas gingen deze allemaal stuk. Deze keer heb ik ze op tule gedaan en hier is het eindresultaat.



Fijne kerstdagen en een gelukkig nieuwjaar

Vallende sterretjes

Als afsluiting van het zwemjaar heb ik deze taart gemaakt. Ik zwem iedere zondag maar door mijn PME cursus ging dat niet, de jongens wilde mijn taarten wel eens proeven. Dus had ik ze een taart beloofd, en deze is het geworden een vallende ster.

Na een jaar taarten bakken

Vorig jaar heb ik voor mijn moeder de eerste taart gemaakt. En deze heb ik gemaakt na één jaar al verschillende taarten te hebben gemaakt. Een mooie groene taart met een roos en een parelketting er boven op. 

De taart is gevuld met aardbeien witte chocolade crème.

Kerstkoekjes

Deze kerstkoekjes heb ik gemaakt voor mijn Familie, zomaar wat lekkers voor bij de koffie.

Mijn eerste diploma

Vandaag was het zover ik heb mijn examenwerkstuk gemaakt, van mijn cursus Royal Icing. Dit is een dummie taart (van piepschuim) deze is bekleed met marsepein en daarna met fondant. Hierop komen de verschillende techniek voor die ik in de cursus heb geleerd. Jammer genoeg waren mijn sierranden gebroken bovenop mijn taart, doordat ze te dun waren gemaakt. En heb ik nu een sierrand van een medecursist.

En natuurlijk mijn dilpoma

Hartje in de koekjes

Na het succes met de eerst koekjes kon ik het niet laten om nog een paar koekjes te bakken,

met nu een hartje in het glazuur.

Snowflakes....

Let it snow op mijn cupcakes.....

Cookies

Ik heb iets nieuws voor mijn blog......
Koekjes

Nadat mijn cursusdag niet doorging omdat ze ziek was, dacht ik laat ik eens koekjes bakken.
Dan kan ik mijn nieuwe mixer gebruiken, en met zo'n grijze zondag middag had heel veel zin om te gaan freubelen. Met een paar mislukte koekjes zijn ze verder erg goed gelukt. De koekjes zijn met icing versierd, op deze manier kon ik lekker oefenen voor de cursus.

Egeltjes

Deze lieve egeltjes taart is voor mijn vader en moeder ze zijn al weer
38 jaar getrouwd, en ik kon het weer niet laten om een taartje te maken.
De taart is gevuld met speculaas botercreme

Lieve papa en mama van harte gefelicteerd met jullie trouwdag

Assepoestertaart

Hier weer de Assepoestertaart maar dan met een barbie erin.

En na een gezellig workshop middag samen met

Laura is de taart zo geworden, met veel gekleurde

bloemen en heel veel glitters

 Hier de trotse Laura met haar taart

Assepoestertaart

Deze taart is eigenlijk om te oefenen. binnenkort ga ik voor mijn

buurmeisje Laura een taart maken, en ze wilde graag een assepoester

taart. Na deze gezien te hebben kon ze bijna niet meer wachten, dus 

binnenkort komt er een assepoestertaart maar dan zit er een echt barbie in

Ros@ taart

Na het behalen van mijn Ros@ opleiding moet je toch trakteren op

mijn werk, en ja wat maak je dan.....

Voetbal taart

Deze voetbal taart heb ik gemaakt voor Remko, een voetbal stond

op mijn lijstje van dingen maken. Ik was erg tevreden met het resultaat.

De taart is gevuld met botercreme en aardbeien jam